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Chère cliente, cher client,
Votre sécurité et celle de nos collaborateurs reste notre priorité absolue. C’est pourquoi nous vous accueillons avec des mesures sanitaires renforcées. Plus que jamais, nous souhaitons vous remercier pour votre confiance, votre fidélité et vos messages de soutiens.

Vous pouvez également commander vos plats préparés par le Chef à emporter.

Les Menus du midi de la Semaine du 30 Novembre au 4 Décembre à 12€80:

Lundi: Terrine de Poissons; Boeuf Bourguignon et pâtes; Gâteau Coco.

Mardi: Carottes râpées; Poisson du jour, riz et légumes; Clafoutis aux poires.

Jeudi: Céleri Rémoulade; Rôti de Porc et pommes de terre; Salade de Fruits.

Vendredi: Salade de pommes de terre et jambon cru; Poisson de jour et boulgour aux épices.

Le Menu à 21€ du Samedi 5 Décembre midi et soir:

Crumble de Saint Jacques; Mignon de Porc et pommes de terre sautées; Muffin mangue chocolat blanc

N’hésitez pas à réserver au 02.98.96.81.98

Pour effectuer votre réservation par téléphone au 02.98.96.81.98 ( entre 9H et 13H) ou par mail lhermine.restaurant@gmail.com … A très vite.

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Restau lhermine
FOIE GRAS HERMINE

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Restaurant L’Hermine

21 rue Jean Marie Carer

29300 Baye

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Instagram: @hermine29300

Facebook: @restauranthermine

lhermine.restaurant@gmail.com

tel: 02 98 96 81 98

Horaires

Lundi:12h-13h30/19h15 -21h

Mardi:12h-13h30

Mercredi: Fermé

Jeudi:12h-13h30/19h15-21h

Vendredi:12h -13h30/19h15-21h

Samedi:12h-13h30/19h15-21h

Dimanche:12h – 13h30

 

L’équipe, Pierre Gautreau et Gwenola Le Ferrec vous accueillent au restaurant L’Hermine.

Le Restaurant se situe à 20 minutes de Lorient et 34 minutes de Quimper N:165 Sortie Kervidanou, Riec sur Belon, Baye

Installé dans le centre ville de Baye à deux pas de l’église, c’est avant tout une histoire de partage.
Dans un décor ravissant, venez découvrir nos menus travaillés à base de produits locaux.  Vous pourrez également vous régaler avec notre carte courte, à base de produits d’exception, en fonction de la saison.

Au déjeuner, le temps presse mais pas le plaisir ! Un menu déjeuner qui change tous les jours vous est proposé.

En travaillant sur un choix limité de mets, nous garantissons un travail poussé qui suit notre imagination et nos envies. Avec toujours cette même ambition, celle de partager notre passion.

Après 10 années passées au Vivier à Lomener et aux Mouettes à Larmor Plage.

Nous avons choisi de mettre à profit nos 20 années de connaissances et compétences pour ouvrir notre propre restaurant L’Hermine à Baye aux portes de Quimperlé.

Pierre propose une cuisine qui associe des mélanges surprenants d’épices et de légumes avec des viandes 100% françaises & la pèche du jour vous garantit la fraîcheur du poisson à déguster selon la méthode du chef.

Vous souhaitez organiser un anniversaire, un repas d’affaires, une conférence et autres événements, merci de nous contacter via le formulaire ci-dessous.Nous vous ferons parvenir une proposition de menu rapidement afin de correspondre au mieux à votre attente.

Anciennement dénommée l’Auberge de L’Hermine, nous l’avons repris en février 2017.